九田家黑牛烤肉料理（青州泰华城店）

　　“九田家”果木烤肉，隶属于伯乐千里马餐饮集团旗下的餐饮品牌之一，公司创立于2015年，主打黑牛果木烤肉，是一家坚持以“产品主义”为经营理念，结合传统烤肉工艺和特色于一体的全国烤肉连锁企业。公司汲取了世界各地的烤肉精髓并加以改进，融合了中国传统的饮食习惯，以弘扬烤肉文化为己任，致力于向所有热爱烤肉的客户提供最好的就餐体验。

　　青州九田家澳洲M9+和牛的肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即溶，香美可口，风味独特，回味无穷。普通牛肉放一会，颜色很快就变得僵红，雪龙和牛除了具有雪花一样的纹路以外，还能持久保持红润。红白相间、脂肪呈雪花状均匀分布在肉质中，色彩鲜艳，很诱人。

　　青州九田家木炭主要是以苹果、梨木等果木烧制而成。它的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香，所以主要用以烧烤，是烤肉所用的上等炭，但由于果木资源缺乏，所以成本高; 但是却可以带来无可比拟的味觉体验。