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    火炉家炭火烤肉

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      火炉家炭火烤肉所选炭火是被称为世界上最适合烧烤的竹木炭。

      精挑细选的竹木炭,密度大、热值高、灰分少,可燃烧5-6个小时,且燃烧过程温度均匀稳定,不飘灰,无爆裂,完全燃烧最高温度可达700度,它能够使食物快速升温,水分蒸发,并且表皮会变得金黄焦脆,而内部却还能保有水分。炭火烤制,更能保留肉的原始口感与味道,使得串更香。

      火炉家炭火烤肉所用的炭烤肉的油脂会滴落到碳上,从而产生油烟 油烟的味道会把肉熏出浓郁的烧烤香味。

      炭香味也会进入肉中,肉香、炭香合二为一,炭火烤肉,不但香味独特,而且外焦里嫩、鲜嫩多汁,让人回味无穷。

    火炉家炭火烤肉

    火炉家炭火烤肉

    火炉家炭火烤肉

    火炉家炭火烤肉

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