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兴隆糕点
青州回民开的点心铺,是青州特色产品。
这一家开了很久的糕点店,有现在市面上少见的老式点心，如千层糕，梅苏丁，老少咸宜，价格实惠。
像这样的清真老字号青州并不是特别多，很多老式糕点因为工序繁琐以及现代人开始流行戒糖，渐渐地不再出现在广大人民的视野中，但是回头再想起来，就很难找到了。
兴隆糕点还被评为“市级非物质文化遗产”，希望这种工艺能够更好的保存传承下来。
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