羊掌柜火锅铺子

围锅煮涮麻辣鲜香，拿勺品汤爽口清淡 ，辣得爽快、鲜得自然，匠心秘制、风味浓郁、震撼来袭！

青州人自己的火锅品牌；能喝汤的火锅； 正宗新鲜手切羊肉；坚信食材不将就，味道才讲究！

羊掌柜的这锅汤，是打开秋冬滋补美味有温度的方式。加入了整只鸡与羊骨头，8小时慢火熬制，每一口都是精华。

吃肉之前先喝汤，有开胃暖胃健脾的功效，可以根据个人口味加入香菜、香葱，口感更佳，醇香补钙，滋味一绝！

手切鲜羊肉

手切羊肉才地道！无血水、无异味，最大程度保留了羊肉的纤维和汁水，厚薄均匀，肉质细嫩，色泽淡红，配合上一颗蛋，使羊肉更加滑嫩。

自制鲜羊肉卷

最细嫩的鲜羊肉，切得薄薄一片，肉质不散，实打实的饱满，鲜嫩的羊肉卷着汤汁儿在嘴巴里散开，一路从喉咙美到胃里~

高钙羊肉卷

草原羔羊肉肥而不腻，不腥不膳，入口超级柔软，只需稍稍一涮，伴随着馥郁的香气，堪称火锅中的极品！

手打羊肉丸

采用羊腿肉剁碎手打，该部位肌肉发达脂肪少而均匀，使丸子更具弹性和鲜香。口感饱满，力量在口中爆发！

纯手工虾脑滑

在虾泥的细腻感包裹下，可以尝到虾肉的颗粒感，混合着汤底的浓厚香味，先让虾丸在舌尖打转，再咕咚一声吞进肚里，这才是虾滑的魅力所在！

大片毛肚

毛肚几乎是每桌必点，吃火锅怎能少得了它？七上八下”后裹挟着牛油香气入口，毛肚脆韧的颗粒感，让嘴巴里充满了麻辣鲜香的刺激。

鲜鱿鱼卷

新鲜的整只鱿鱼洗净后改刀切片、切花，鱿鱼皮嫩肉粗，下锅煮10分钟，蘸着蘸料，鱿鱼里特有的海鲜味道，与麻辣相结合，爽口弹牙，超级棒！

应季的蔬菜新鲜而清爽，适合吃火锅吃到最后拿出来涮上一盘，把汤锅里醇厚的鲜美吸入枝叶里，把口齿间的油腻驱散。

踏入「羊掌柜」的店门，处处洋溢着红红火火，一瞬间就有了吃火锅的热辣氛围！

中国风的灯笼透出红火的光，木质桌椅摆放得整整齐齐，火锅的热气氤氲在店里，给人一种回到现代与复古结合的感觉。

店内外每天定期消毒清理，干净卫生看得见。

二楼还有四个独立包间，使您不受外界干扰，享受家人团聚、好友聚会的欢乐氛围。

火锅界的满汉全席，道道是招牌，款款是经典。坚持原生态、原汁原味的理念，坚持菜品新鲜、健康、地道，咱青州人自己的火锅品牌——「羊掌柜」