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    羊掌柜火锅铺子

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    暂无价格
    开放时间:
    详细地址:
    青州市海岱中路中医院南200米路西

    围锅煮涮麻辣鲜香,拿勺品汤爽口清淡 ,辣得爽快、鲜得自然,匠心秘制、风味浓郁、震撼来袭!

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    青州人自己的火锅品牌;能喝汤的火锅; 正宗新鲜手切羊肉;坚信食材不将就,味道才讲究!

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    羊掌柜的这锅汤,是打开秋冬滋补美味有温度的方式。加入了整只鸡与羊骨头,8小时慢火熬制,每一口都是精华。

    吃肉之前先喝汤,有开胃暖胃健脾的功效,可以根据个人口味加入香菜、香葱,口感更佳,醇香补钙,滋味一绝!

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    手切鲜羊肉

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    手切羊肉才地道!无血水、无异味,最大程度保留了羊肉的纤维和汁水,厚薄均匀,肉质细嫩,色泽淡红,配合上一颗蛋,使羊肉更加滑嫩。


    自制鲜羊肉卷

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    最细嫩的鲜羊肉,切得薄薄一片,肉质不散,实打实的饱满,鲜嫩的羊肉卷着汤汁儿在嘴巴里散开,一路从喉咙美到胃里~


    高钙羊肉卷

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    草原羔羊肉肥而不腻,不腥不膳,入口超级柔软,只需稍稍一涮,伴随着馥郁的香气,堪称火锅中的极品!


    手打羊肉丸

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    采用羊腿肉剁碎手打,该部位肌肉发达脂肪少而均匀,使丸子更具弹性和鲜香。口感饱满,力量在口中爆发!


    纯手工虾脑滑

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    在虾泥的细腻感包裹下,可以尝到虾肉的颗粒感,混合着汤底的浓厚香味,先让虾丸在舌尖打转,再咕咚一声吞进肚里,这才是虾滑的魅力所在!


    大片毛肚

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    毛肚几乎是每桌必点,吃火锅怎能少得了它?七上八下”后裹挟着牛油香气入口,毛肚脆韧的颗粒感,让嘴巴里充满了麻辣鲜香的刺激。


    鲜鱿鱼卷

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    新鲜的整只鱿鱼洗净后改刀切片、切花,鱿鱼皮嫩肉粗,下锅煮10分钟,蘸着蘸料,鱿鱼里特有的海鲜味道,与麻辣相结合,爽口弹牙,超级棒!

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    应季的蔬菜新鲜而清爽,适合吃火锅吃到最后拿出来涮上一盘,把汤锅里醇厚的鲜美吸入枝叶里,把口齿间的油腻驱散。

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    踏入「羊掌柜」的店门,处处洋溢着红红火火,一瞬间就有了吃火锅的热辣氛围!

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    中国风的灯笼透出红火的光,木质桌椅摆放得整整齐齐,火锅的热气氤氲在店里,给人一种回到现代与复古结合的感觉。

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    店内外每天定期消毒清理,干净卫生看得见。

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    二楼还有四个独立包间,使您不受外界干扰,享受家人团聚、好友聚会的欢乐氛围。

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    火锅界的满汉全席,道道是招牌,款款是经典。坚持原生态、原汁原味的理念,坚持菜品新鲜、健康、地道,咱青州人自己的火锅品牌——「羊掌柜」

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